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» 烤墨鱼鱿鱼双拼----十二篇为老爸贺寿帖之六~~~
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[原创]
烤墨鱼鱿鱼双拼----十二篇为老爸贺寿帖之六~~~
农大嘴
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发表于 2006-11-20 00:00
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烤墨鱼鱿鱼双拼----十二篇为老爸贺寿帖之六~~~
经常会用手头的一些剩余材料随便做点东西,
鱿鱼,冰箱里翻的;
墨鱼,做土瓶蒸剩的;
不去管味道咋样,
有的好有的坏,
至少也是节省材料不浪费东西吧~~~
洗了个半天,
腰酸背痛,
把鱿鱼须和肉板分开~~~
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烤肉酱油腌制,
大约时间是半个小时左右,
反正瞎弄的东西,
自己完全凭感觉~~~
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须另外派用场,
鱼板一个个的排在烤盘上,
垫张铝箔纸,
再撒一层烧烤盐,
刷一层橄榄油~~~
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180度烤箱预热,
烤15分钟,
如果要求样子更好看点的话,
10分钟的时候取出来再涂层橄榄油~~~
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发表于 2006-11-20 00:01
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烤完了出来,
放凉,
等会儿好下刀~~~
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斜刀开成大片,
排两排,
老实说自我感觉还挺良好的~~~
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发表于 2006-11-20 00:02
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听说一口鱿鱼的胆固醇含量等于四十口肥肉??
俺就不给老爸吃鱿鱼了,
墨鱼问题不大吧??
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发表于 2006-11-20 00:03
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怀念大连的铁板鱿鱼~~~
同样地耐嚼包含酱香的口感,
没有海风的味道了,呵呵~~~
送给老爸的第六道---烤墨鱼鱿鱼双拼,
(完)
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发表于 2006-11-22 11:43
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发现大嘴挺喜欢烤制品额么,呵呵
一直以为幸福在远方,在可以追逐的未来,我的双眼保持眺望,我的双耳仔细聆听,惟恐疏忽错过,后来才发现,那些握过的手,唱过的歌,流过的泪,爱过的人,所谓的曾经,就是幸福!
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